Casa Mariam "La casa della carne"
Un ambiente caldo e autentico, dove il mattone, la pietra e i dettagli ricercati creano un’atmosfera accogliente. Qui, tradizione e carattere si incontrano, dando vita a uno spazio che racconta la passione per la carne e per la convivialità.
MANGIAMO!
Da casa Mariam è disponibile un'ampia cantina con oltre 120 etichette, per accompagnare ogni piatto con il vino perfetto.
LA GRIGLIA
Qui la carne è protagonista. Selezioniamo solo i migliori tagli di manzo, curando ogni fase del processo: dalla frollatura, che esalta morbidezza e sapore, fino alla cottura sulla griglia, dove il fuoco sigilla i succhi e sprigiona tutto il gusto. La fiorentina, alta e succosa, viene servita al sangue e non, mentre la tagliata, tenera e saporita, conquista con la sua perfetta rosolatura. Ogni bistecca racconta la nostra passione per la qualità e il rispetto della tradizione.
Proponiamo tagli pregiati per offrire un’esperienza unica, fatta di gusto, cottura perfetta e materie prime eccellenti.
Ecco i protagonisti della nostra griglia:
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Tomahawk
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Tagliata di Black Angus argentino
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Tagliata di Zebù brasiliana
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Picanha di Frisona danese
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Wagyu spagnola
IL RISTORANTE
Varcare la soglia del nostro ristorante significa immergersi in un’atmosfera di eleganza e calore. Gli interni raffinati, con luci soffuse e arredi ricercati, creano un ambiente esclusivo dove ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza sensoriale unica. Che sia per una cena romantica, un incontro di lavoro o una serata tra amici, il nostro spazio accogliente e sofisticato è il luogo ideale per assaporare il gusto autentico della carne di qualità.
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LA CUCINA
Dietro ogni piatto c’è una passione che si accende come il fuoco della nostra griglia. La cucina è il cuore pulsante del ristorante, un luogo in cui tradizione e innovazione si fondono per esaltare tutti i sapori. Oltre alle nostre carni il menù propone un’ampia selezione di primi piatti realizzati con ingredienti freschi e genuini, che valorizzano le eccellenze del territorio. Dai classici della tradizione italiana a creazioni più ricercate, ogni portata è studiata per esaltare i sapori autentici.
IL BAR
Il bar di Casa Mariam è il punto di incontro perfetto per chi ama il buon bere. Dalla selezione di vini pregiati ai cocktail preparati con cura, ogni sorso è un viaggio nel gusto. Il nostro bartender propone una carta di drink studiati per esaltare i sapori della nostra cucina.
La nostra proposta al banco segue la tradizione dei grandi cocktail internazionali: preparazioni storiche, tecniche classiche, ingredienti selezionati.
Crediamo nei drink fatti bene, con equilibrio e rispetto delle ricette originali. Offriamo inoltre una selezione di distillati, liquori e amari, Che sia per un brindisi tra amici o un dopocena rilassante, qui troverai sempre il giusto equilibrio tra eleganza e convivialità.
Orari di apertura:
Lunedì Chiuso
Martedì 18:00 - 24:00
Mercoledì 18:00 - 24:00
Giovedì 18:00 - 24:00
Venerdì 18:00 - 24:00
Sabato 18:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Contatti:
-Via solari 1 Montechiarugolo (PR) 43022
- +39 380 893 9816
-Via solari 1 Montechiarugolo (PR) 43022
-mail: infocasamariam@libero.it
-Partita Iva: IT02003530348
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